Visite Guidée "Miel et histoire à Fontcouverte"
Lundi 15 juillet 2024
Cécile Trébuchet - guide-conférencière de l'Office de Tourisme de Saintes, nous a accompagnés lors de la visite du 15 juillet. Cécile Trébuchet nous a fait remonter le temps et nous a évoqué brièvement l'histoire du village, l'importance de l'eau, les personnages ayant marqué le village, la typologie des bâtis. Les savoir-faire du territoire ont aussi été mis en exergue, à l'instar de la découverte de la production locale de miel
Ondulant entre coteaux et vallons, Fontcouverte a l’âme d’un village accueillant. Dans l’Antiquité, il a vu passer les galloromains sur la via Agrippa. Au Moyen Âge, ce fut les pèlerins sur les chemins de Compostelle. Il a même accueilli le pape en 1307.
Fontcouverte mérite bien plus qu'un seul détour patrimonial ou touristique, car c'est au coeur de ce village qu'une grande partie de notre histoire est venue prendre source. Fontcouverte est le lieu sur lequel les bâtisseurs antiques ont posé les premiers piliers de captage des eaux, indispensables au quotidien de la cité romaine de Mediolanum. Entre les parties souterraines et les arches aériennes, l'ensemble de l'oeuvre aqueduc, tantôt franchit les vallons, tantôt s'engouffre dans les entrailles du sol, et le tout avec une ingéniosité exceptionnelle .
C'est bien la topographie du village qui marque également son identité. On ne se lasse jamais de cette image bucolique avec l'église Saint-Vivien, en contrebas ses lavoirs, son viaduc, ses hauteurs, ses rondeurs.
La visite s'est poursuivie par la découverte de l’apiculture chez Laurence " Miel et Safran".
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